島民食庫

2011/12/31(六)

    今天早上吃完早餐，再去COSTCO補充日常用品後，中午就順路到中和的DODO柴燒窯烤PIZZA享用午餐，今日的優惠券為：214元享有原價430元DODO柴燒窯烤PIZZA聖誕歡樂雙響餐，含9吋薄片pizza二個 + 窯烤雞翅二支 + 飲料兩杯，兩個人吃兩份披薩份量剛剛好。

DODO柴燒窯烤PIZZA位於中和的連城路和景平路交差路口附近，最方便的方式是騎車來這邊，不然就要把找地方把車停好再走過來，只是店家的招牌使用木板寫上彩色字看起來非常的不清楚，反而是布條上的咖啡字眼比較明顯，若有來這邊的人眼睛可要張大一些，不然一下子就過頭囉

DODO的門口有提供一些座位，在寒冷的天氣坐這邊的人比較少，開放式的門面不用開門就可以直接進入，招待櫃台擺在門口的位置，所以有來客的時候店員就可以直接協助點餐與安排內用座位，看起來好像還蠻方便的

店內的座位只有三個桌子，所以可容納的人數並不多，若是人多想要來用餐的話最好事先訂一下位子，座位旁邊就是出餐和結帳的櫃台，用紅磚砌成的櫃台跟烤爐一體成型，看起來很原始呢！

店內的座位是使用石桌，看起來蠻滿特別的，在坐的時候要小心菱形狀的桌腳，一不小心可是會被刮傷唷，除了可以坐在靠牆的位置，還可以拉小椅子坐在外圍走道，只是人員進出會變的更擠，因此要小心避免撞到人或被撞囉

因為披薩是現點現做的，所以就先來杯飲料來打發時間，在DODO的飲料都以罐裝為主，畢竟跟披薩最對味的就是氣泡飲料，不過比較特別的是DODO有提供非常便宜的20元美式黑咖啡，除了黑咖啡還有其他不同的咖啡，價格也都相當的親民，喜歡喝咖啡的人可以在等披薩的時候點一杯來喝唷

披薩口味決定好後，廚師就會先把餅皮用木桿現桿出來，再灑上相關材料，送進烤爐就可以了，聽老闆說動作快的話做一個披薩從桿皮到完成大約只要10~15分鐘的時間就可以完成，所以想吃的人請耐心等待唷

使用的窯烤爐外型還蠻可愛的，在外表上還寫了店家名稱，外帶的人也可以站在旁邊欣賞披薩製作的過程，不過千萬不可以把手貼到烤爐上頭取暖，會被燙傷唷

熱騰騰的披薩從送進烤爐到桌上，整個流程完全透明公開，看著剛烤出爐的披薩被送上桌，真想快點動手吃披薩

用雷克的手跟披薩比較一下大小，讓大家可以想像一下這個披薩到底有多大，原本以為這小小的披薩會吃不飽，沒想到配上飲料後，整個肚子也是脹的跟大肚婆似的，也許是因為餅皮的關係，所以不用擔心自己吃一個披薩會有吃不飽的情形

150元的海陸夏威夷披薩除了罐頭鳳梨，還有火腿、蝦仁、洋蔥丁、玉米丁和青豆，在食材的表現上可以看的出老闆的熱情，薄薄的披薩餅上放了滿滿的食材，看起來相當的豐富，只是DODO鋪底的紅醬放的有比較少了一點，讓夏威夷吃起來的味道稍嫌不足，venny已經當下跟老闆反應過囉，希望下次到DODO用餐可以吃到更有味道的夏威夷披薩

150元的青醬墨魚披薩一端上桌，venny馬上被陣陣撲鼻而來的青醬香給收買，餅皮上綠色青醬塗的很飽實，配上沒什麼味道卻柔軟的墨魚，吃起來還真是好吃到讓venny想送老闆一百個讚，DODO的青醬調的真是夠味，喜愛青醬的人一定要點一份青醬墨魚披薩來吃看看唷

50元的窯烤雞翅不算小隻，不過有個乾乾不討喜的外表，烤雞的表面雖有香料到過的痕跡，吃起來的味道卻很中式，感覺味道很不夠，跟老闆討論過後才發現這可能是雞翅泡醬汁泡的不夠多與不夠久，希望下次可以吃到更好吃的窯烤雞翅

DODO柴燒窯烤PIZZA是一間平價的披薩店，而且店內提供了一般PIZZA店不常出現的咖啡飲料與水果酵素汁，若有機會來中和想吃與連鎖店不同的PIZZA時，大家也可以來這邊品嚐看看喔。

提供店家的菜單給大家參考一下！

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市中和區連城路95號

電話：02-22488011

網址：http://tw.myblog.yahoo.com/dodo.pizza