BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排安格斯黑牛 - 台北市敦南店 @ 島民食庫

這次受到邀約到BELLINI CAFFE試吃窯烤安格斯黑牛，而這道菜色目前並不在紙本的菜單上，因為店家會另外凖備一個黑板寫上特別餐點，所以若想要品嚐這道餐點，就只能從服務人員送上的黑板上找詢它的蹤跡囉

BELLINI CAFFE敦南店就在怡亨精品酒店的一樓，從台北捷運大安站走過來大約5~10分鐘的路程，離捷運站挺近，交通還蠻方便的

BELLINI CAFFE位於地下一樓，一般可從這個旋轉的石梯下樓，不過行動不便的人也不用擔心，因為酒店裡有電梯可以搭乘，對有帶小孩或是推推車的人都很方便

BELLINI CAFFE的空間座位還蠻寬敞的，因為桌椅並不會放的很密集，進到店裡時服務人員就會依人數協助帶位，若有喜歡的座位再請店員幫忙安排吧

喜歡有獨立空間的人，也可以選擇像這種包廂式的空間，一群人在這邊用餐時感覺還挺好的

BELLINI CAFFE的走道空間用了一個透明酒架隔開，想點些酒水來搭配一起用餐時讓人感覺有很多樣的選擇

在桌上的餐具都已擺放整齊，坐定位後就可以開始點餐了

除了基本的菜單，BELLINI還會推出不同的黑板料理，像安格斯黑牛就是最近特別推薦的一道菜，今天我們到BELLINI就是試吃這一道菜，另外，因為他的份量可大可小，最適合聚餐的時候點一份來大家一起分享

每個人的座位上都已先放好品嚐西餐時常用的餐具，而透明的杯子內並沒有裝水，今日用餐過後才知道店裡提供的飲水是要另外付費的，只是服務人員並不會特別介紹，她只會詢問是要礦泉水還是氣泡水，兩者的價格品嚐內容並不相同，一種是50元喝到飽；一種是依瓶數計價，若是店員能事先說明與介紹會更好一點喔

在用餐之前為了讓大樹安靜，店家拿了蠟筆跟圖畫紙給大樹使用，只不過畫完還要特地帶小朋友去一樓洗手就是了

420元的牛肝菌醬雞肉蘑菇手工寬麵是在很無奈的狀況下點來吃，因為到了現場被告知窯烤安格斯黑牛要花很久的時間，服務生建議我們最好點個主食，原本不以為意，想說頂多等個20分鐘後就可以吃的到，畢竟現場還沒有很多人用餐，結果我們等了30分鐘後還是不見牛排蹤影，這時才知道窯烤安格斯黑牛要等大約一個鐘頭才會上桌，實在是等到一個太無聊的我們就點著了這盤牛肝菌雞肉蘑菇醬手工寬麵來讓大樹吃，結果這盤麵的醬汁除了是奶油口味還有一點點點的辣，可憐大樹有辣就吃不下了，不過這盤的名字裡頭雖然有牛肝菌，可是聞起來卻沒有什麼牛肝菌的味道

我記得我點的是牛肝菌醬雞肉蘑菇手工寬麵，吃起來卻只有滿滿杏鮑菇味，蘑菇卻沒有幾片，不過小小的雞肉丁卻是相當入味，看來煮之前有先醃過，只是份量感覺有點少，還好事先要求煮軟一點的手工寬麵口感很不錯，也很會吸醬汁，也許下次點別種口味的麵來吃會好一點

經過大樹和小草一堆狀況後，大約3000元左右大約40盎司的窯烤安格斯黑牛終於上桌了，聽說這道餐點是在客人點了餐點後，切下來退冰解凍後再烤，中間因為等的超不耐煩一直請服務生去詢問出菜狀況，直到後來終於有人出來講解比較詳細的狀況，原來這道菜大約要花一個鐘頭左右的時間去製作，是一道要很有耐心的料理，不過也沒有說明料理過程，而牛排本身不需要醃漬，看來應該要花比較久的時間去等解凍吧，不過這樣烤好的牛排還有桌邊服務，不是直接挾進盤子裡就可以吃囉