島民食庫

      Color C'ode 凱莉小姐概念店並不是一間賣精品的商店，而是一間賣精緻甜點的高級甜點店，裡頭的甜品都很精緻，但是並沒有過度的裝飾，一個蛋糕裡頭除了吃的到甜味，還可以吃到其他食材的味道，只是這店家裡頭沒有可以坐下來吃甜點的桌椅，所以想吃甜點的人只能打包回家，再不然就是像我們一樣在店家騎樓的椅子上喀甜點囉

Color C'ode概念店位於台北市的羅斯福路上，這邊離台北捷運台電大樓站很近，從捷運3號出口走過來約3~5分鐘路程可到達，店家在轉角處，店名白底黑色字還蠻清楚也挺有時尚感的

耶誕節快到了，店家門口還放了一顆應景的聖誕樹，從透明的廚窗可以清楚的看到店內的擺設，不過不進入會真的以為這是販賣精品的店家

一進門就可以看到年輕有活力的店員，店面的大小一進門時就可以看透，這個店面簡單的Color C'ode是一間販賣甜點的店家，不過這邊的甜點不只是甜而已，卻是透過甜點呈現出屬於食材最真實的味道，如果不知道要吃什麼甜點可以請店員介紹

基本上甜點的種類以當天櫥櫃裡頭供應為主，除非有事先預約，不然來晚了就只能看個空空的櫃子嘆氣囉，這邊除了蛋糕以外，還有一些派餅以及手工餅乾

◎此次口碑券體驗內容

 Color C'ode：跳躍在舌尖上的幸福蛋糕，自取免費體驗！
內容包含：

蛋糕一拿到手的大樹一點都不想走，硬是拿著蛋糕盒賴在椅子上不走，加上蛋糕嬌貴不能離開冰箱太久，所以我們就這樣大剌剌的在騎樓下的椅子上吃蛋糕囉

基本上一個蛋糕只會放在一個小蛋糕盒裡頭，不過今天為了包裝方便，所以在大的蛋糕盒裡頭放了兩個小蛋糕

200元約3吋的Passion有著紅色外衣與白色線條，外型就像沒有錐體的金字塔，有稜有角的外表讓人忍不住會覺得這個Passion的口感可能會是硬的，沒想到這大手一揮，Passion輕輕鬆鬆的就被挖去一角囉，真是柔軟的嚇死人了，原來裡頭有四分之三以上都是慕斯啦，外表只是用來裝堅強用的，喜歡慕斯蛋糕口感的人可以吃看看

真沒想到一切開來居然會看到那麼驚人的一幕，這個火辣豔紅的Passion居然有個雪白的內裡，而且蛋糕體的部份就只有底部薄薄的一層而已，中間那個酒紅色的挾餡可是一點都不簡單，聽說裡頭除了一些莓果外還加了荔枝和玫瑰，所以吃起來除了酸酸甜甜的味道，還多了一股高雅的花香，讓這個看起來好像很簡單的Passion有了複雜的美味

張著大嘴的大樹吃的非常開心，尤其是對Passion更是喜愛的不得了，這個柔軟又酸甜的蛋糕還真是把大樹給深深吸引住了，不過venny覺得應該只要是女生都拒絕不了Passion的誘惑吧

170元約3.5吋的午夜藍塔在作法上跟派比較像，貨真價實的藍莓緊緊相依的圍了一整大圈，這樣從外圈咬的每一口都可以吃到圓潤飽滿的藍苺呢

來一張午夜藍塔的斷面秀，原來只有在表面有新鮮藍莓以及用新鮮藍莓熬煮的藍莓果醬，這個不太甜的藍莓果醬可以吃到莓果最原始的香甜，奶香加上藍莓的水果香真特別，怪不得會成為店內人氣極高的甜點，非常適合不喜歡吃太甜的人，一個人吃光光也不會覺得甜膩

店員看我們在騎樓的椅子上吃開了，所以加碼送上三塊手工餅乾給我們試吃，這個長滿斑點的餅乾就是一罐120元的伯爵奶香餅乾，這餅乾不只有著奶香還有股淡淡的特殊茶香，原以為餅乾會因為加了奶油而變得鬆鬆的，沒想到這個伯爵奶香餅乾

380元的黑絲綢蛋糕在蛋糕盒外綁的繩上帶著一張產品的圖片，還沒有打開盒子就可以直接了解內裝的蛋糕種類，感覺還挺好的，買多款蛋糕又想要品嚐時，直接看圖片就不用擔心拿錯了

黑絲綢蛋糕的主要成份在盒上有特別標示，拿到蛋糕後建議兩天內食用完畢，所以除了冷藏外，就盡量快點吃進度保存囉，另外這個黑絲綢蛋糕裡頭含有君度橙酒以及動物性鮮奶油，要買來送人的話要注意唷

在卡片的背面也有蛋糕名稱與介紹，內餡中用法國進口Michel Cluizel 63%頂級巧克力製作香堤內餡，再加上100%的榛果醬白巧克力爆米花，比單純寫成份內容有更清楚的認識

雖然在蛋糕櫃已經見過黑絲綢蛋糕一面了，但是在打開紙盒那一剎那還是忍不住發出了一聲讚嘆，蛋糕上頭的立體紋路好像閃出了金色的光芒，真是一條貴氣逼人的蛋糕阿

原以為最上頭的閃著亮光的巧克力條紋只是柔軟的巧克力醬造成的，用手摸了一下才發現，原來最表面的巧克力條紋是脆的耶，當刀子切下去時還可以感受到一些清脆的手感，而蛋糕體卻是鬆軟又扎實，真是一個讓人驚奇滿滿的蛋糕，也在這個時候慢慢能理解為什麼一條蛋糕要價380元了

這條黑絲綢蛋糕除了在表面用心的裝飾，包在裡頭的餡料也很美味，最重要的是一點都不會讓人覺得甜膩，那是因為餡料裡頭有看起來很像堅果碎的榛果醬白巧克力爆米花，看起來好像有固體堅果，咀嚼在嘴巴裡頭的口感卻是跟蛋糕體一致，吃起來相當的好吃，喜歡吃甜點的人可以到Color C'ode 凱莉小姐概念店找自己喜歡又帶有天然風味的甜點吧

地址： 台北市大安區羅斯福路三段107號

訂購專線： 02-23649777

官方網站：Color C'ode

官方臉書：Color C'ode