島民食庫

2011/05/30(一)

      今天公司開一個月一度的動員月會，大家都比較晚下班，所以venny就約了雷克、美月與家榆一起吃晚餐，因為雷克之前買的優惠券可以299品嚐新鮮美味熱炒六道，今天四個人一起用餐使用2張券可以點12道菜用餐，吃起來只有一個爽字可以形容，真是太豐盛了，每個人都吃的飽飽，還可以外帶一些菜回家呢！ 

大食神位於新莊復興路二段這邊，離新莊運動公園還挺近的，若是開車或騎車的人就要在附近找一找停車位再過來這邊用餐囉

因為大食神在冬天的時候也會賣碳燒薑母鴨，所以每個桌子的中間都有一個洞可以放火爐，用餐的位子還挺寬敞，就不要太在意坐的是小板凳唷

因為夏天天氣太熱，吃碳燒薑母鴨的人變少，所以大食神現在也改變一些路線，增加賣熱炒的方案，桌子的中間會用蓋子蓋起來，這樣就不用擔心桌上沒有足夠的空間擺菜盤囉

150元的蒜苗鹹豬肉一端上桌時，感覺好像是已經炒好一陣子才拿來給我們吃的菜，吃起來也是溫溫的，不過味道卻相當的好，QQ的鹹豬肉、蒜苗和芹菜彼此融洽的緊密配合，吃起來還滿下飯的，而且是一道棒的下酒菜，不過可以再熱一點的話應該會更好吃

150元的三杯杏鮑菇熱呼呼的上桌囉，光是香氣就非常的迷人，而且除了杏鮑菇還有大量的米血糕和翠綠的九層塔，看起來非常的豐盛，事先炸過的塊狀杏鮑菇有著很彈牙的口感，咬起來非常的多汁，喜歡吃杏鮑菇的人可以點一盤來吃看看

100元的沙茶羊肉也許裡頭加了很大量的沙茶，所以不管是聞起來還是吃起來都沒有什麼羊騷味，而且肉不會太肥，空心菜炒的也不會太老，吃起來的口感非常的好，只是油了點就是了，配著白飯一起吃可以吃很多碗唷

150元的三杯雞用的是QQ的帶骨雞腿肉先炸的焦硬後在加上辛香料煮出來的，吃起來有一種鹹香的醬油味，venny覺得越嚼越香，吃的越多就越想來一碑冰涼的啤酒，只是牙口不好的人可能要注意一下自己牙齒的安全，以免吃的太辛苦

100元的炒海瓜子真是一道便宜又大碗的料理，滿滿新鮮的海瓜子伴隨著九層塔香，聞起來相當的迷人，多汁又飽滿的海瓜子，在九層塔的掩護下，只在嘴裡留下了一片鮮甜，讓愛吃海瓜子的美月讚不絕口

100元的宮保雞丁看似很火辣，實際上吃起來並不太辣，反倒是椒麻和醬油的味道比較重一些，而雞肉丁也算是相當的柔軟好吃，只是雞丁的味道如果可以再入味一點可能會更好一些，不然只是表面有味道，感覺有點可惜了這重口味的醬汁

150元的脆皮肥腸有著金黃色的脆皮，咬起來有著脆脆又軟Q的口感，配上中間的青脆蒜苗，再沾點胡椒鹽，吃起來的口感算相當不錯的了，只是venny對這腸子的腸臭味感到不太滿意，不過美月跟家榆都說這個算是正常氣味，份量上還挺多的，若跟venny一樣對腸臭很敏感的人就點別的吧

100元的炒蘆筍原以為會比較清淡一點，沒想到這盤炒蘆筍裡頭有著一大堆的肉絲，吃起來非常的重口味唷，不過炒蘆筍和肉絲的火喉控制的非常好，吃起來的口感都很棒，就算是平時不太吃菜的venny也忍不住多挾幾口來吃

150元的味噌魚聞起來很香，吃起來卻只有表面有淡淡的味噌而已，而且魚肉還帶了點腥味，對於腥味很敏感的venny而言，吃的有點辛苦，因為味噌魚烤的很多汁，就算灑上大量的檸檬汁，似乎也無法掩蓋過去，若是店家沒有調整過的話，想吃魚的人請三思唷

150元的五更腸旺端上桌時底下還用了酒精膏點著火，看起來很火辣呢，還沒吃進肚就開始覺得火熱了起來

這盤五更腸旺裡頭有著鴨血和大量的QQ腸子，吃起來味道還算不錯，夠辣也夠味道，只是酸度有些不夠，吃多了會有點膩，而且腸臭的問題依舊在這邊出現，若有跟venny一樣對腸臭很敏感的人，在大食神要盡量避開有腸子的料理唷

150元的三杯中捲跟所有的三杯料理一樣，都有著大量的QQ米血和九層塔，吃起來也都是相當夠味道，而中捲和其他三杯最大的不同在於要趁熱吃，因為冷掉就會變的有點小硬囉，最好在一上桌五分鐘內喀光，不然中捲會隨著時間慢慢變Q變硬，所以一定要記得趁熱吃唷

150元的糖醋魚片是一到酸的很詭異的料理，這魚片的酸度並不全是來自於醋酸，蕃茄的果酸味完全不會比醋酸味來的輕，不過沒刺的魚片吃起來還滿好吞的，不介意果酸味比較重的人可以點來吃看看唷。

原以為大食神只有碳燒薑母鴨可以吃，今天來用餐過後才了解到原來這也是一家熱炒店，而且重要的是價格都很親民，份量都很讓人滿意，在夏天雖然吃不到碳燒薑母鴨，但是大家一起聚餐吃點熱炒感覺也是很不錯的呢！

來張菜單跟大家一起分享，老闆只有晚上開店，所以想吃的人記得晚上來用餐唷

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市新莊區復興路2段87.89號

電話：02-29936636